Restaurant „Orangerie“

Hotel „IV Jahreszeiten“
Ostseeallee 10 – 12
18225 Kühlungsborn

Auf die Kresse …

Unterhalten von Christoph Sauer, einem Gentlemen mit komödiantischem Charme und raffiniertem Wortwitz werden Sie bei einem exklusiven Menü und nostalgischem Sound in die Tradition der „Goldenen Zwanziger“ entführt.

Gruß aus der Orangerie-Küche

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Lauwarmes Kingfisch-Sashimi
an Yuzu-Pickles und Wantan-Knusper mit Korianderkresse

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Süßkartoffelsüppchen
mit Cabanossi-Chips, Pumpernickel und Limonenkresse

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Weidelammrücken im Tomaten-Kaffeecrepe
mit Sojabohnen und knuspriger Milch, Basilikumkresse

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Saftiger Schokoladenbrownie
mit Rote Bete, Blutorangengranita, Salzkaramell und Sechuankresse

 

Preis: 85,- € pro Person, exklusive Getränke