Gourmet-Tage Wiedersehen in 2021
Kühlungsborn kocht
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Bülow´s GartenLounge

Das Genießer-Menü für die diesjährigen Gourmet-Tage:

Das Genießer-Menü für die diesjährigen Gourmet-Tage von Jens Hacker & Christian Kerber:

Geräucherte Regenbogenforelle und Walnuss-Meerrettich-Frischkäse trifft Apfel-Birne-Gin-Martini

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Cappuccino von heimischen Pilzen

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Sous Vide gegarte Flugentenbrust vom Lavasteingrill auf Boskoop-Pfefferrahm

Dreierlei vom Schmorkohl | Vollkornknödel

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Streuobst aus dem Steintopf

 

Preis:  49 € pro Person, täglich vom 31.10.- 06.12.2020

Bülow´s SteakRestaurant
im Hotel Polar-Stern
Ostseeallee 24
18225 Ostseebad Kühlungsborn

Telefon: 038293 – 8290
www.polar-stern.com

Christian Kerber

Zwischen Strand und Stadtwald in der Mitte von Kühlungsborn Ost und West lädt Bülow’s GartenLounge zu geselligen Abenden. In stilvollem Ambiente bei offenem Kamin zeigt Barchef Christian Kerber sein Können. Zu seiner gehobenen Barkultur gehören erlesene Weine, handgemachte Cocktails und über 100 Sorten Single Malt Whisky. Zum Konzept gehören auch regelmäßige Livekonzerte, die neben dem Ambiente und der Barkultur zu einem unvergesslichen Abend beitragen.

VITA

Zwischen Strand und Stadtwald in der Mitte von Kühlungsborn Ost und West lädt Bülow’s GartenLounge zu geselligen Abenden. In stilvollem Ambiente bei offenem Kamin zeigt Barchef Christian Kerber sein Können. Zu seiner gehobenen Barkultur gehören erlesene Weine, handgemachte Cocktails und über 100 Sorten Single Malt Whisky. Zum Konzept gehören auch regelmäßige Livekonzerte, die neben dem Ambiente und der Barkultur zu einem unvergesslichen Abend beitragen.

Events in Bülows Gartenlounge

Bülow's 1920px

Rémy Martin Masterclass

Das weltberühmte Eaux-de-Vie aus Reims erfährt eine mehr als überfällige Renaissance. Seit seiner Gründung im Jahre 1724 verwendet das renommierte Cognac-Haus ausschließlich Trauben aus der Grande- und Petite Champagne. Eingestimmt werden Sie auf diesen Abend bei einem Begrüßungscocktail, nach welchem es dann um die Verkostung vier verschiedener Cognac- Qualitäten, u.a. mit VSOP, XO, 1738 geht. […]

PoSt- Hotel Polar-Stern

Steaklovers und Weinfreunde

Bestes argentinisches Rindfleisch und weitere Spezialitäten unseres Hauses werden umrahmt von Weinen aus Mendoza/Argentiniern, welche wir vor Ort auswählen und exklusiv importieren. Kurzweilige Erläuterungen zu den Steaks und Weinen sowie ein kleiner Reisebericht lockern den Abend zwischen den Gängen auf. Steaklovers und Weinfreunde 4-Gang-Menü @Bülow’s Steak Restaurant #heißgeräuchertes Roastbeef von der heimischen Färse #Oxtail Claire […]

©Friederike Hegner_2017_TSK_GT_Motiv Reportage PolarStern Bar-21

Irish Whisky

Irischer Whiskey ist legendär und liegt weltweit im Trend. Wer allerdings glaubt, man finde auf seiner Irlandreise an jeder dritten verträumten Ecke eine kleine lokale Whsikey-Brennerei, der täuscht sich. Seit einen halben Jahrhundert befindet sich die irische Whiskey-Industrie in einem großen Prozess der Veränderung. Während in Schottland gut 100 Destillerien den Strukturwandel überlebten, lassen sich […]

Gastgeber Galerie

Polar Stern von vorne Edit
PoSt- Hotel Polar-Stern
©Friederike Hegner_2017_TSK_GT_Motiv Reportage PolarStern Restaurant-70
©Friederike Hegner_2017_TSK_GT_Motiv Reportage PolarStern Restaurant-63
©Friederike Hegner_2017_TSK_GT_Motiv Reportage PolarStern Bar-21
©Friederike Hegner_2017_TSK_GT_Motiv Portraits-99
PoSt- Hotel Polar-Stern
PoSt- Hotel Polar-Stern
Restaurant Hansa Haus
« Geniesser Menü» Restaurant Bernstein
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