Bülow´s GartenLounge
Das Genießer-Menü für die diesjährigen Gourmet-Tage:
Das Genießer-Menü für die diesjährigen Gourmet-Tage von Jens Hacker & Christian Kerber:
Geräucherte Regenbogenforelle und Walnuss-Meerrettich-Frischkäse trifft Apfel-Birne-Gin-Martini
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Cappuccino von heimischen Pilzen
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Sous Vide gegarte Flugentenbrust vom Lavasteingrill auf Boskoop-Pfefferrahm
Dreierlei vom Schmorkohl | Vollkornknödel
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Streuobst aus dem Steintopf
Preis: 49 € pro Person, täglich vom 31.10.- 06.12.2020
Bülow´s SteakRestaurant
im Hotel Polar-Stern
Ostseeallee 24
18225 Ostseebad Kühlungsborn
Telefon: 038293 – 8290
www.polar-stern.com
Christian Kerber
VITA
Events in Bülows Gartenlounge
Rémy Martin Masterclass
Das weltberühmte Eaux-de-Vie aus Reims erfährt eine mehr als überfällige Renaissance. Seit seiner Gründung im Jahre 1724 verwendet das renommierte Cognac-Haus ausschließlich Trauben aus der Grande- und Petite Champagne. Eingestimmt werden Sie auf diesen Abend bei einem Begrüßungscocktail, nach welchem es dann um die Verkostung vier verschiedener Cognac- Qualitäten, u.a. mit VSOP, XO, 1738 geht. […]
Steaklovers und Weinfreunde
Bestes argentinisches Rindfleisch und weitere Spezialitäten unseres Hauses werden umrahmt von Weinen aus Mendoza/Argentiniern, welche wir vor Ort auswählen und exklusiv importieren. Kurzweilige Erläuterungen zu den Steaks und Weinen sowie ein kleiner Reisebericht lockern den Abend zwischen den Gängen auf. Steaklovers und Weinfreunde 4-Gang-Menü @Bülow’s Steak Restaurant #heißgeräuchertes Roastbeef von der heimischen Färse #Oxtail Claire […]
Irish Whisky
Irischer Whiskey ist legendär und liegt weltweit im Trend. Wer allerdings glaubt, man finde auf seiner Irlandreise an jeder dritten verträumten Ecke eine kleine lokale Whsikey-Brennerei, der täuscht sich. Seit einen halben Jahrhundert befindet sich die irische Whiskey-Industrie in einem großen Prozess der Veränderung. Während in Schottland gut 100 Destillerien den Strukturwandel überlebten, lassen sich […]
